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黑豆营养高不可错过的5款黑豆食谱

2019-07-08 13:41:36来源:励志吧0次阅读

  编者按:你知不知道黑豆有很高的营养价值,你知不知道吃黑豆对我们的身体健康有好处,你知道黑豆健康又美味的做法吗?下面就跟着一起去看看吧!

  黑豆汁

  功效:夏季养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱

  主料:黑豆 100消化

  1. 黑豆洗净,用冷水浸泡 小时捞出;

  2. 黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟;

  . 将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟;

  4. 熄火,待黑豆汁稍凉一些,倒入杯中;

  5. 在黑豆汁中加入白糖,搅拌均匀,即可直接饮用。

  红糖乌豆蛋汤

  功效:甜品/点心,益智补脑调理,神经衰弱调理,明目调理,补血调理

  主料:鸡蛋 100消化 黑豆 100消化

  1.乌豆(黑豆)洗净旺火煮沸,移温火上煮烂熟;

  2. 鸡蛋磕入碗内,打散;

  . 锅内加红糖稍煮,将蛋液依顺时针方向淋入盘中;

  4. 约10分钟后用汤勺拌动即成。

  红花黑豆鲶鱼汤

  功效:家常菜,气血双补调理,滋阴调理,老人食谱,产后恢复调理,水肿调理

  主料:鲶鱼 500消化

  辅料:红花 12消化 黑豆 150消化 陈皮 5消化

  1. 将黑豆放入铁锅内(不加厚),上火炒至豆皮裂开,洗净沥水;

  2. 鲶鱼去鳞、鳃、内脏,冲洗干净;

  . 川红花漂洗干净,装入纱布袋内;

  4. 陈皮择洗干净;

  5. 锅内注入适量清水烧开,放入黑豆、川红花、陈皮、鲶鱼,水开后撇净浮沫;

  6. 用中火续煮至黑豆熟烂,鱼肉酥烂,放精盐调味即可。

  五谷糙米粥

  功效:春季养生调理,快餐/主食,减肥瘦身调理,便秘调理,高脂血症调理

  主料:糙米 50消化 黑豆 0消化 赤小豆 0消化 绿豆 0消化 青豆 0消化 大豆 0消化

  1. 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净,作别用冷水浸泡2~ 个小时,捞出沥干水分。

  2. 锅中加入约2000毫升冷水,将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入,先用旺火烧沸,然后致小火煮45分钟,边煮边搅拌。

  . 待粥软烂后,熄火,加白糖调味,继续焖煮5分钟,即可盛起食用。

  羊腰黑豆汤

  功效:肾调养调理,壮腰健肾调理,肾炎调理,活血化瘀调理

  主料:猪腰子 500消化

  辅料:黑豆 50消化 杜仲 10消化

  1.羊腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡 分钟。

  2.把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入锅中小火煮 0分钟。

  .加入羊腰,继续用小火炖熟即可。

  黑豆的食疗偏方:

  1、治肾虚消渴

  炒黑豆,天花粉各等分,研末,面糊和丸如梧桐子大,每服7O丸,煮黑豆汤送下,一日二次。

  2、治肝虚眩晕

  黑豆和醋同放于牛胆中,悬于通风处阴干,取出后每晚服7粒,日久自愈。

  、治阴虚盗汗

  黑豆衣15消化、浮小麦15消化,水煎服。

  4、治老人肾虚耳聋、小儿夜尿

  猪肉500消化、黑豆1 消化,煮熟任意食之。

  5、治中老年白发

  黑豆适量,蒸熟晒干,反复几次,日服二次,每次6消化,嚼后淡盐水送下。

  6、治各种非遗传性白发

  黑豆120消化,米醋500消化,以醋煮黑豆如稀糊状,滤渣,以洁净牙刷蘸白醋,外刷毛发,日一次(皮肤病者不宜)。

  总结:上面介绍的关于黑豆的几款食疗,你都学会了吗?如果学会了就赶快做起来吧!让你的家人尝尝你的手艺,这几款食疗既美味又营养,既能使你的身体保持健康,又能解你的馋。

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